Inserito da Fabrizio Ferrarini | 27 Nov 2019 | L’Intervista Biforcuta |
Non bisogna essere al fianco della donna solo il 25 novembre, ma tutti i giorni, anche nelle piantagioni di caffè. Abbiamo approfondito questo argomento con Emanuela Volpe, titolare dell’azienda varesina Felmoka. La vera...
Leggi di piùInserito da Fabrizio Ferrarini | 20 Nov 2019 | L’Intervista Biforcuta |
Fra poco più di un mese è Natale e ci sembra interessante e doveroso riproporre l’intervista a Carolina Vergnano fatta a TuttoFood 2019, con l’obiettivo di evidenziare l’importanza che ricopre Torino nella lunga e intensa storia...
Leggi di piùInserito da Fabrizio Ferrarini | 13 Nov 2019 | L’Intervista Biforcuta |
Questa Intervista Biforcuta “istituzionale” ha visto la redazione del Caffè del Viperetta ospite del Consolato di Panama a Genova. La Signora Console Noemi Montenegro ci ha preparato una pregiatissima tazza di caffè...
Leggi di piùInserito da Fabrizio Ferrarini | 13 Nov 2019 | L’Intervista Biforcuta |
Gianluigi Cupito, docente sala-bar dell’Istituto Nino Borgese di Genova Sestri Ponente, ci ha raccontato a Orientamenti 2019 il significato della formazione applicato allo studio per “saper fare” e svolgere il...
Leggi di piùInserito da Fabrizio Ferrarini | 6 Nov 2019 | L’Intervista Biforcuta |
La Panera Days 2019 è stata veramente un successo. La panera è un dolce tipico genovese che affonda la sua storia nella bontà e nell’improvvisazione di una sbagliata goccia di caffè. Abbiamo intervistato Andrea Cremone,...
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