L’economia dei bar e ristoranti è stata colpita dal Coronavirus anche a Londra, ma già venticinque attività della città hanno ricominciato con entusiasmo e intraprendenza.
Il Coronavirus è stata una pandemia globale che ha attaccato il sistema economico – sociale globale, portando professionisti e imprenditori a ridefinire i propri progetti lavorativi, soprattutto per quando riguarda lo spazio e le tempistiche al fine di attuare nuove procedure di contatto con il cliente.
Anche la City di Londra ha dovuto fare i conti con il Covid-19 e molte attività, comprese bar e ristoranti, si sono confrontate con il lockdown, il quale ha rappresentato uno stand by forzato che ha danneggiato lo spirito imprenditoriale londinese.
Mentre sempre più bar e caffetterie in tutta Londra e nel Regno Unito hanno ricominciato ad aprire le loro porte per il servizio d’asporto, la comunità del caffè può senz’altro ricoprire un ruolo essenziale di aiuto e ricostruzione.
La quarantena ha forse dato l’opportunità agli amanti del caffè di perfezionare il pour-over a casa, ma cosa c’è di meglio di una tazzina preparata professionalmente e dell’ atmosfera vivace del tuo bar preferito… quindi perchè non ritornarci?
In base a questi desideri e confortanti prove di ripartenza a Londra hanno già aperto venticinque bar e coffee shop.
Scopri quali caffetterie hanno aperto a Londra e del Regno Unito guardando questa pratica mappa creata da La Marzocco.
